Doce Amargo: produtores de açúcar em PE (1874/1941)
Autor: Zóia Villar Campos.
Zóia Campos utiliza neste livro, além da pesquisa documental, várias outras fontes como entrevistas com usineiros e pessoas ligadas ao setor. O resultado é um trabalho singular de recuperação histórica da mentalidade empresarial do produtor de açúcar, seu comportamento diante da intervenção do Estado e sua resistência para evitar que o poder patriarcal se diluísse durante o processo de transformação capitalista.
Autor: Zóia Villar Campos
Páginas: 154
Formato: 11,5x20 cm
ISBN: 85-7419-183-3
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